【梨】
喀什梨的资源十分丰富，共有60多个品种。其中比较好的有砀山梨（从安徽砀山县引进）和叶城县棋盘梨等。它们共同的特点是果大、皮薄、肉细、汁多、味甜，极受人们 的喜爱。
另外，喀什还有许多独特而富有风味的梨，如有一种叫努格阿木提的梨，即乳头梨，它不仅形似乳头，而且食时，还真像吸奶子似的。由于喀什独具的地理、自然条件，喀什梨含糖量高，维生素C、磷、钙含量也比较丰富，因而它不仅是鲜食中的佳果，也是一种良好的营养补品。
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